ARRECIFE

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Bocadillo de calamares con emulsión de aguacate

PACO MEDINA

ALARZ
Parque Islas Canarias, s/n
ARRECIFE
T. 928 801298

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Buñuelo de sancocho, escaldón de gofio de trigo,
CHIPS DE BATATA Y SUS MOJOS

ILIANA JOSEFINA RIVERO

BAR ASTURIAS
Avenida de la Mancomunidad, 5
ARRECIFE
T. 928 589883

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HUMUS DE POTAJE CON ESPINACAS Y BACALAO CON CRUJIENTE DE BATATAS

CARLOS CIRIACO ÁLVAREZ

CALA
Avenida César Manrique, 18
ARRECIFE
T. 928 399687

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CHIPIRÓN DE LA COSTA CON MERMELADA DE CEBOLLA ROJA Y ALIOLI SOBRE ROFE

LUIS LEÓN

CARBÓN CARBÓN
Avenida Olof Palme · Marina Lanzarote, Local B33
ARRECIFE
T. 616 321296

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CHALANA DE PORTO NAO

PEDRO LUIS GARCÍA

CASTILLO DE SAN JOSÉ
Avenida de Naos, s/n
ARRECIFE
T. 901 200300

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ENTRE VOLCANES

MARIO A. LEGUÍZAMO

EL PUERTO
Juan de Quesada, 23
ARRECIFE
T. 682 377513

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TARTAR DE ATÚN CON TOMATE VERDE Y MOUSSE DE MOSTAZA EN GRANO

JULIO RODRÍGUEZ

IL NONO
Avenida Olof Palme · Marina Lanzarote
ARRECIFE
T. 928 227839

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TACO DE ALAMBRE. TACO DE TERNERA CON QUESO AHUMADO

VÍCTOR DOMÍNGUEZ

LA LUPE
Coronel Bens, 9
ARRECIFE
T. 828 086120

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URAMAKI DE ATÚN PATUDO CANARIO SOBRE CAUSA LIMEÑA

SERGIO MORALES

NIÑO SALVAJE
Avenida de la Mancomunidad, 3
ARRECIFE
T. 828 738997

COSTA TEGUISE

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CARPACCIO TEMPLADO DE OTOÑO

LUIS GUSTAVO LEMUS

EL COCHINO COJO
Avenida Islas Canarias, 4
COSTA TEGUISE
T. 928 590935

FAMARA

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TATAKI DE PULPO CRUJIENTE

JAVIER HERNÁNDEZ

COSTA FAMARA
Montaña Clara, 28
FAMARA
T. 928 830855

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PAISAJE DE FAMARA, MAR Y JABLE

GUILHERME RUSSO

DUNAS FAMARA
Chirimoya, 13
FAMARA
T. 928 178477

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ROYAL DE CONEJO Y CABRITO, BIZCOCHO DE BATATA YEMA

JONAY PERDOMO

EL RISCO
Montaña Clara, 30
FAMARA
T. 928 528550

HARÍA

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taco conejero

DANIEL JIMÉNEZ

TACANDE
Plaza del Castillo, 5
HARÍA
T. 637 106389

LA SANTA

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LINGOTE DE CABRA, BRIOCHE, 7 LAGOS & MOJO DE AGUACATE

SEBASTIÁN GUASCO

ALMA & TAPAS
Avenida del Marinero, 26
LA SANTA
T. 828 180504

PLAYA BLANCA

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ATIPULPO CON MAHONESA PALMERA Y CEBOLLA DE LANZAROTE

GONZALO CALZADILLA

ATÍPICO AMBIGÚ
Irlanda, 28
PLAYA BLANCA
T. 682 865923

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MILHOJAS DE COCHINO CANARIO CRUJIENTE, PIÑA DE MILLO Y CECINA DE WAGYU

JORGE VITORIA REINOSA

CHIRINGUITO TROPICAL
Madeira, 130
PLAYA BLANCA
T. 645 487165

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KORMA DE CABRA CON PAPA BONIRA, MANGO, CURRY DE JAIPUR Y EMULSIÓN DE AGRIPICANTE

DAILOS PERDOMO Y JULIO CUENCA

LIKEN
Avenida Marítima, 159 F
PLAYA BLANCA
T. 928 270587

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ATÚN CURADO SOBRE EMULSIÓN DE AGUACATE Y PIPARRA

YERAY GIL

PRIMARIO GASTROBAR
La Marina, 8B
PLAYA BLANCA
T. 639 291309