Es una enorme satisfacción que un congreso de reconocimiento internacional esté en Arrecife

“Este es un congreso con un reconocimiento y nivel incluso internacional y es una enorme satisfacción que Arrecife sea la sede permanente de Miniature Enyesques Congress. Y quiero poner en valor el recuperar un canarismo, que es el enyesque, que desafortunadamente está en desuso, y que tiene que estar en la misma línea que conceptos como tapas, o pintxos en el País Vasco”
Palabras de Armando Santana, Concejal de Turismo y Hostelería de Arrecife, en la entrega de premios del I Campeonato de Enyesques de Lanzarote, celebrado en el contexto de Miniature Enyesques Congress by Arrecife 2022.